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2022年10月8日 星期六

澳洲超市_好吃的冷凍水餃 (上)

 


澳洲超市裡的這幾款水餃都各有特色,如果沒記錯,1.COSTCO的煎餃$13~15Aud、2.亞洲超市$8Aud、3.COSTCO $13~15Aud、4.應該是$COSTCO 13~15Aud,這幾款都是很好吃的餃類,只是包裝會影響水餃的完整度,畢竟是冷凍的,在採購跟帶回家的過程中,常常會跟其他食材碰撞,造成外觀有些破損。真的蠻推第四款真的會讓人忍不住想持續回購。


1(下圖左)、4(下圖右)的口感很相近,類似鍋貼的造型,只是內陷有些微差異一個是雞肉、一個是蝦仁。用相同方式煎,雞肉的皮麵粉略厚,有些粉味;蝦仁的煎餃皮略薄,有蝦仁QQ的口感。


2 (下圖左).亞洲超市取得這系列有很多口味,這個齊菜算是接受度很高,煎完後,內餡還是濕潤有水分,很好吃~
3.(下圖右) 水餃皮偏向燒賣,很薄透有黏性,內餡的蝦仁也有QQ的口感,很精緻算是冷凍水餃裡很精緻的。不擅廚藝的人都能完美加熱,可以煎也可以蒸。


沒再省錢的包裝,1顆一格,煮完形狀還是一樣而且不容易破。









2022年10月7日 星期五

澳洲_HELLO FRESH 10Aud 讓你吃飽飽



澳洲HELLO FRESH,新會員優惠只要付9.9AUD 即可選擇四人三餐的組合,預訂付款後2周後,指定日期內靜悄悄的送達門口。

裡面有食譜、優惠券三餐的食材;以紙袋貼紙標示得很清楚,如果需要自備的調味料,也會另外備註。
最讓人意外是可以選牛肉、魚、或是雞肉,每一餐都是完整的包含配菜、沙拉。
例如我們選的漢堡餐,除了漢堡、內餡絞肉、調味料、還有薯條、沙拉都包含在內。一餐就可以吃飽飽。

看看這些材料完全物超所值,實在很吃驚這樣的行銷方式,真的不會吃虧?


嘗試著食譜上的步驟,還原漢堡,其實有點難度,文字上寫著把材料放進去捏成漢堡肉,再去煎;這過程到底要如何捏才不會讓肉排散開,要把調味料均勻混合到甚麼樣的狀態,食譜上是看不出端倪,對於廚藝不精的我,只能猜測~
漢堡還知道大概樣子,像甜菜根的沙拉,這種要怎麼切、怎麼削皮、怎麼煎才算熟了,真的猜不透啊~~


這一道牛排,也是非常努力還原食譜成品的樣子,肉的品質真的蠻好的,很嫩~


*Hello Fresh每周二會計算訂單,在第一個餐點收到後,盡量周一前就先進入網頁取消後續的訂餐。
第二周的價格就會恢復一般的優惠價格,其實蠻貴的。





2020年3月24日 星期二

BNE to ADL_布里斯本轉機到阿德雷得_2020/2/22~2020/2/29


由台北直飛澳洲的紅眼班機,本來預想一上機就昏睡,下機就可以開始整日行程,
沒想到航程才9小時,扣除送餐時間2-3小時,實在睡眠不足,唉~




半夜的兒童餐很豐盛
誰能吃的下這麼豐盛的飛機餐,看到時很興奮,卻沒有食慾。

台北飛布里斯本,我們是搭長榮航空於 10:20分抵達,轉Jetstar 13:20國內線飛往阿德,中間轉機3小時,還算充裕,沒有帶須申報的物品,很順利在1小時內入境。

準備入境檢查

提領完行李,往外走右手邊,就可以看到Transfer Bus 橘色的站牌,只要確認巴士正面顯示往國內線,即可搭車。
(國際線與國內線相距2-3公里左右,不過有免費巴士轉乘)

國際線平面圖



國際線航廈搭接駁車

二月底台灣還是冬天,一到布里斯本,悶熱感十足。

國內線機場1F
Jetstar已經全部改由自助列印與托運行李,原來一個人買的總重,可以依照螢幕顯示,分配給2-3件行李。弄了很久終於進入弧狀的登機門準備飛往阿德。

4.5AUD啊啊

若是國內線,一樣提領完行李,往外走左手邊,就有橘色巴士可以轉往國際機場。(約10-20分鐘一班)



國際線平面圖
https://www.bne.com.au/sites/default/files/docs/Brisbane-Airport-International-Terminal-Map-Level-2_v3.0.pdf


國內線平面圖
https://www.bne.com.au/sites/default/files/docs/Brisbane-Airport-Domestic-Terminal-Level-1-
Map_v3.pdf