澳洲超市_好吃的冷凍水餃 (上)

 

澳洲超市裡的這幾款水餃都各有特色，如果沒記錯，1.COSTCO的煎餃$13~15Aud、2.亞洲超市$8Aud、3.COSTCO $13~15Aud、4.應該是$COSTCO 13~15Aud，這幾款都是很好吃的餃類，只是包裝會影響水餃的完整度，畢竟是冷凍的，在採購跟帶回家的過程中，常常會跟其他食材碰撞，造成外觀有些破損。真的蠻推第四款真的會讓人忍不住想持續回購。

1(下圖左)、4(下圖右)的口感很相近，類似鍋貼的造型，只是內陷有些微差異一個是雞肉、一個是蝦仁。用相同方式煎，雞肉的皮麵粉略厚，有些粉味；蝦仁的煎餃皮略薄，有蝦仁QQ的口感。

2 (下圖左).亞洲超市取得這系列有很多口味，這個齊菜算是接受度很高，煎完後，內餡還是濕潤有水分，很好吃~

3.(下圖右) 水餃皮偏向燒賣，很薄透有黏性，內餡的蝦仁也有QQ的口感，很精緻算是冷凍水餃裡很精緻的。不擅廚藝的人都能完美加熱，可以煎也可以蒸。

沒再省錢的包裝，1顆一格，煮完形狀還是一樣而且不容易破。

澳洲_HELLO FRESH 10Aud 讓你吃飽飽

澳洲HELLO FRESH，新會員優惠只要付9.9AUD 即可選擇四人三餐的組合，預訂付款後2周後，指定日期內靜悄悄的送達門口。

裡面有食譜、優惠券三餐的食材；以紙袋貼紙標示得很清楚，如果需要自備的調味料，也會另外備註。
最讓人意外是可以選牛肉、魚、或是雞肉，每一餐都是完整的包含配菜、沙拉。
例如我們選的漢堡餐，除了漢堡、內餡絞肉、調味料、還有薯條、沙拉都包含在內。一餐就可以吃飽飽。

看看這些材料完全物超所值，實在很吃驚這樣的行銷方式，真的不會吃虧?

嘗試著食譜上的步驟，還原漢堡，其實有點難度，文字上寫著把材料放進去捏成漢堡肉，再去煎；這過程到底要如何捏才不會讓肉排散開，要把調味料均勻混合到甚麼樣的狀態，食譜上是看不出端倪，對於廚藝不精的我，只能猜測~

漢堡還知道大概樣子，像甜菜根的沙拉，這種要怎麼切、怎麼削皮、怎麼煎才算熟了，真的猜不透啊~~

這一道牛排，也是非常努力還原食譜成品的樣子，肉的品質真的蠻好的，很嫩~

*Hello Fresh每周二會計算訂單，在第一個餐點收到後，盡量周一前就先進入網頁取消後續的訂餐。

第二周的價格就會恢復一般的優惠價格，其實蠻貴的。

澳洲生活_原來飯鍋跟我想的不一樣

家裡的飯鍋內鍋已經到了不堪使用的破皮，查一下是WWS超市的商品，搜尋網站沒有單賣內鍋，Kmart也沒有賣，改找看看甚麼都有賣的淘寶，看到很相似、尺寸也很相近的，直接問幾個賣家都拒絕，直說不適用。這有點顛覆我的印象~

其實外鍋都能正常使用，卻因為找不到新的內鍋，要整個換新??以為在澳洲是很節省資源，還是需要煮白米飯的外國人不多，沒有市佔率? 

總之我們重新下定了一個新鍋，神奇的是它跟舊的簡直神複製，只是品牌不同~
(這時候有點懷念起台灣的大同電鍋~哪裡買的到呢~)